Naam: mango (Sp.), mango (Nl.), mangifera (Lt.)
Kleur: geel/oranje met groene vlekjes
Vruchtvlees: diep oranje
Smaak: erg zoet en sappig, wel wat vezelig (flossen!)
Prijs op straat: 10 pesos (€ 0,23)
Dit is de meest voorkomende soort hier, een stuk kleiner dan de mangos die wij in Nederland krijgen (maar veel lekkerder). Ik sprak zaterdag op een barbecue een botanist, die werkt voor de nationale botanische tuinen hier, en hij vertelde dat er vele, vele soorten mangos zijn op het eiland, sommige groot, sommige klein, paars, rood, oranje, geel, sommige met veel vezels, andere zo zacht dat je ze met een lepel kan uitlepelen. Maar de mangos die je hier overal bij door Haitianen bemande karretjes op straathoeken kan kopen zijn van het kleine, vezelige, zoete soort.
No comments:
Post a Comment